Trojpolní hospodaření

Způsob obdělávání půdy, jenž ve vrcholném středověku nahradil starší systém dvojpolní, v němž ležela ladem rovnou polovina polí. Polnosti se rozdělily do tří honů: jeden nesl ozimé obilí seté na podzim, druhý jařinu a třetí zůstal úhorem sloužícím za pastvinu. V tříletém cyklu se hony vystřídaly, takže ladem leželo pouze třetiny půdy místo poloviny. Výnosy tím povážlivě stouply a Evropa uživila víc lidí než kdykoliv předtím.